驛都金陵大酒店與鹽城工學(xué)院開展產(chǎn)教融合調(diào)研活動(dòng)
來源：發(fā)布時(shí)間：2022-09-04瀏覽人數(shù)：
8月29日下午，鹽城工學(xué)院人文社會(huì)科學(xué)學(xué)院酒店管理系劉鵬、葛江徽等老師來到驛都大酒店就產(chǎn)教融合開展座談與實(shí)地調(diào)研，酒店人力資源總監(jiān)蔡秀霞、房務(wù)總監(jiān)唐家奎、餐飲總監(jiān)蔡萍參加了調(diào)研交流活動(dòng)。
雙方主要就9月中旬如何安排預(yù)就業(yè)學(xué)生在餐飲實(shí)習(xí)中的具體工作，如何協(xié)助該院酒店管理系指導(dǎo)學(xué)生參加各類餐飲比賽，共同指導(dǎo)學(xué)生行業(yè)競(jìng)賽以及如何進(jìn)行真正意義上的產(chǎn)教融合實(shí)踐活動(dòng)等議題進(jìn)行了深入的交流與溝通，也為9月中旬該院20級(jí)預(yù)就業(yè)實(shí)習(xí)生更好地適應(yīng)酒店、適應(yīng)社會(huì)做好鋪墊。
雙方還就未來進(jìn)一步設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金、獎(jiǎng)教金和“金陵班”等達(dá)成初步共識(shí)。此次交流為人文學(xué)院酒店管理專業(yè)產(chǎn)教融合課程建設(shè)的拓展提供了有力依據(jù)，也增強(qiáng)了酒店與專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域的見學(xué)交流經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)了酒店管理與運(yùn)營(yíng)專業(yè)能力的進(jìn)一步提升。
